红烧魔芋

红烧魔芋的做法步骤

1.蘑芋切条

2.准备、切好

3.蘑芋下锅焯水

4.沥干水分

5.下入葱姜蒜、泡椒泡姜炒香

6.下入郫县豆瓣炒出红油

7.倒入少许水

8.下入少许盐

9.生抽

10.下入魔芋煮2分钟左右

11.好吃??。

小窍门&温馨提示

魔芋须焯水去掉碱味。